Schleppe Brauerei:
Am 21.7.2003 nehme ich an
einer Führung in der Schleppe Brauerei teil. Nach der Übernahme durch die
Villacher Brauerei 1998 wurde der Braubetrieb in den bisherigen Objekten
eingestellt und eine neue 35 hl Brauerei installiert. Auf dieser Anlage werden
derzeit 8-10.000 hl Bier gebraut, und zwar diverses Schleppe Sorten und
insbesondere auch ein Altbier. Das Bier wird vor Ort nur in Fässer abgefüllt
und vor allem im daneben liegenden Felsenkeller ausgeschenkt. Da es stets
Zweifel gab, ob am Ort der Schleppe Brauerei überhaupt noch gebraut wird,
wurden vor einiger Zeit einige Journalisten und Kärntner Vereine eingeladen und
extra ein "Vereinsbier" gebraut. Direkt neben der Brauerei werden vom
Einmannbetrieb der Pfau Brennerei exklusive Schnäpse gebrannt. In den Räumlichkeiten
der Brauerei und Brennerei finden auch diverse Veranstaltungen statt, vor kurzem
wurde z.B. der neue Audi A4 vorgestellt.
Nach der Führung dürfen wir neben den Bieren auch die exklusiven Schnäpse
verkosten.
