Obsttorte

Zutaten:

5Eier
5Esl.  Zucker
5Esl. Weizenmehl

Früchte zum belegen nach Wahl

1P Tortengelee
Marmelade zum bestreichen

 

Backtemperatur:
Elektro- Backofen  170° C
Gas  Backofen  Stufe  2

Backzeit: ca.  30 bis 40 min

 

 

 

 

 


 

Zubereitung

Die Eier mit dem Zucker schaumig rühren, und danach das Mehl unterheben.
Dann in eine gefettete Obsttortenform geben und bei ca. 170° ca. 30min backen.

In zwischen die Marmelade mit dem Rum mischen und gut durch rühren.
Danach den fertig gebackenen Tortenboden aus der Form nehmen  und mit Marmelade bestreichen.
Die Früchte darauf legen und mit dem Gelee übergießen. Das Gelee fest werden lassen und servieren.

Nun guten Appetit  und

               Gutes gelingen